Teknoloji ilerledikçe yediğimiz gıda miktarları artmıştır. Doğal olarak bu gıdaları saklamak ve üreticiye sağlıklı olarak ulaştırmak için farklı saklama imkânları kullanılmaktadır. Bunlardan biri de vakumlamadır. Vakum makineleri bu amaca hizmet etmekte ve besinlerin uzun süre bozulmadan saklanmasını