Günümüz teknolojisi ilerledikçe artık iş yükünün de azalmasını sağlayan yeni teknolojiler gelişmektedir. Bunlardan birisi de kuruyemiş vakum makinası olarak tanımlanmaktadır. Bu makina ile birlikte artık zahmetli kuruyemişi poşete doldurma ağzını sıkı kapatma gibi